Kaffekværn test – med prissammenligninger

At kværne kaffe er noget som flere og flere mennesker gør

En af grundene til dette er at kaffekværne ikke koster særlig meget og nemt kan stå på køkkenbordet.

Der er simpelthen ikke noget kaffe der smager bedre, end hvis bønnerne er friskmalet fra en kaffekværn.

En kaffekværn er nem at anvende og du kan altid selv vælge, hvor høj malingsgraden skal være.

Prøv at dufte til kaffe fra en kaffepose, samt friskmalede bønner fra en kaffekværn - der er en verden til forskel.

I denne kaffekværn test har vi fundet 8 forskellige kaffekværne - fra den billige elektriske kaffekværn til espressokværnen og en manuel kaffekværn til dig, der hellere vil male bønnerne i hånden.

Hver kværn har fået en kåring efter, hvad den er bedst til.

Læs også:

Wilfa Uniform Evo - bedst i test

Kaffekværnen med vægt i låget og adaptere til espresso.

Wilfa Uniform Evo er vinderen i vores kaffekværn test.

Den er efterfølgeren til Wilfa Uniform, der ifølge Wilfa blev kåret som testvinder hos norske Tek.no.

Grunden var, at den gav det mest ensartede resultat til både filterkaffe og espresso.

Evo har fået større kværnskiver end forgængeren: 64 mm flade skiver i rustfrit stål mod tidligere 58 mm.

Ifølge Wilfa giver de brede skiver en jævn og præcis maling.

Du kan vælge mellem 41 malingsniveauer med mulighed for mikrojustering - fra groftmalede bønner til stempelkande til helt fintmalet kaffe til espresso.

Vægten sidder i låget

Låget er samtidig en præcisionsvægt, der vejer med 0,1 grams nøjagtighed. Du kan altså veje bønnerne af, inden du maler dem, og kontrollere mængden af kaffe præcist hver gang.

Vægten kan kobles til Wilfas app via Bluetooth og lades op med et USB-C-kabel.

Til espresso følger der adaptere med, så du kan male direkte ned i et portafilter på 51-53 eller 58 mm. Kværnen stopper selv, når bønnerne er malet.

Beholderen til den malede kaffe er af metal, der mindsker statisk elektricitet og spild. Uniform Evo er desuden certificeret af European Coffee Brewing Centre, der tester, om en kværn maler ensartet nok til filterkaffe.

Kort fortalt:

• 64 mm flade skiver i rustfrit stål
• 41 malingsniveauer med mikrojustering
• Præcisionsvægt i låget, 0,1 gram
• Adaptere til portafilter på 51-53 og 58 mm
• Certificeret af European Coffee Brewing Centre
• Velegnet til både espresso og filterkaffe

Bedst i test
Uniform Evo er den eneste kværn i testen med både 64 mm flade skiver, indbygget vægt og adaptere til portafilteret.

Læs mere om Wilfa Uniform Evo her

Priser hentet 22. september 2026.

Eureka Mignon Specialità - bedst til espressomaskiner

En italiensk espressokværn med støjdæmpning.
Eureka laver kværne til både caféer og hjemmet, og Mignon Specialità er en af deres hjemmemodeller.

Den er bygget til espresso, hvor selv en lille ændring i formalingsgraden kan mærkes i koppen.

Kværnen har 55 mm flade skiver i hærdet stål, og formalingsgraden justeres trinløst.

Der er altså ingen faste trin, og du kan ramme præcis det punkt, hvor din espresso løber, som den skal.

Lydsvag og med holder til portafilteret

Eurekas Silent Technology dæmper vibrationerne fra motoren, så støjen falder markant.

Under tuden sidder en holder, der passer til de fleste portafiltre, så du har hænderne fri, mens kværnen maler. På touchdisplayet kan du gemme to doser på tid - fx en enkelt og en dobbelt espresso.

Mignon Specialità maler op til 1,8 gram i sekundet til espresso, og Eurekas ACE-system modvirker statisk elektricitet og klumper i den fintmalede kaffe. Bønnebeholderen rummer 300 gram.

Kort fortalt:

• 55 mm flade skiver i hærdet stål
• Trinløs regulering af formalingsgraden
• Silent Technology mod støj
• Holder til portafilter
• Touchdisplay med to doser på tid

Bedst til espressomaskiner
Har du en espressomaskine med portafilter, er Mignon Specialità den kværn i testen, der er bygget mest målrettet til den.

Læs mere om Eureka Mignon Specialità her

Priser hentet 22. september 2026.

Sage Smart Grinder Pro - bedst til både espresso og filterkaffe

Én kaffekværn til både espresso og filterkaffe.

Sage Smart Grinder Pro har 60 formalingsindstillinger og en konisk kværn i rustfrit stål.

Den er lavet til dig, der skifter mellem espresso og filterkaffe og ikke vil gætte på mængden hver gang.

På displayet vælger du mellem "kopper", når du skal brygge kaffe til stempelkande eller filter, og "shots", når du skal lave espresso.

Sage kalder funktionen Dosing IQ. Tiden kan justeres i trin på 0,2 sekunder, så du får den samme mængde kaffe hver gang.

Holdere til to slags portafiltre

Der følger holdere med til portafiltre på 50-54 mm og 58 mm, så du kan male direkte ned i filterholderen. Til filterkaffe maler du i stedet ned i beholderen med låg. Bønnebeholderen rummer 450 gram.

Kort fortalt:

• Konisk kværn i rustfrit stål
• 60 formalingsindstillinger
• Dosing IQ med tid i trin på 0,2 sekunder
• Holdere til portafilter på 50-54 og 58 mm
• 450 grams bønnebeholder

Bedst til både espresso og filterkaffe
Skifter du mellem espresso og filterkaffe i løbet af dagen, gør Smart Grinder Pro skiftet nemmest, fordi den har faste programmer til begge dele.

Læs mere om Sage Smart Grinder Pro her

Priser hentet 22. september 2026.

Moccamaster KM5 - bedst til filterkaffe og stempelkande

Kaffekværnen, der passer til kaffemaskinen.
Moccamaster er kendt for sine filterkaffemaskiner, og KM5 er lavet til den samme slags kaffe.

Moccamaster skriver selv, at kværnen ikke er designet til espresso. Til gengæld maler den til filterkaffe, pour-over og stempelkande.

Kværnen har 50 mm flade skiver i rustfrit stål, og formalingsgraden justeres trinløst.

Den maler 60 gram kaffe på under 30 sekunder, og den malede kaffe lander i en glasbeholder, der rummer ca. 100 gram.

Smal og godkendt til filterkaffe

Selve kværnen er smal og har et moderne design, så den kan stå ved siden af kaffemaskinen uden at fylde, eller sættes i et skab efter brug. Designet passer godt til Moccamasters egne kaffemaskiner.

Den særlige tud mindsker spild og statisk elektricitet i den malede kaffe. KM5 er certificeret af European Coffee Brewing Centre, og Moccamaster giver fem års garanti.

Kort fortalt:

• 50 mm flade skiver i rustfrit stål
• Trinløs justering
• Maler 60 gram på under 30 sekunder
• Certificeret af European Coffee Brewing Centre
• Ikke til espresso

Bedst til filterkaffe og stempelkande
Brygger du filterkaffe eller bruger du stempelkande og skal aldrig lave espresso, er KM5 det oplagte valg i vores kaffekværn test.

Læs mere om Moccamaster KM5 her

Priser hentet 22. september 2026.

Graef CM800 - bedst i mellemklassen

En kaffekværn, der klarer sig godt i test.
Graef CM800 har været gennem flere af de store forbrugertests i Tyskland og Østrig.

Hos Stiftung Warentest fik den karakteren "gut" i både 2019 og 2021.

Det østrigske forbrugermagasin Konsument placerede den som nummer 1 af 8 kværne i 2020.

Kaffekværnen maler med en konisk kværn i rustfrit stål, og motoren kører langsomt.

Det er en fordel, fordi der udvikles minimal varme, og kaffen dermed ikke bliver for varm under malingen. Hvis kaffen bliver for varm, mindskes aromaerne i den malede kaffe.

40 trin og holder til portafilteret

Du kan vælge mellem 40 formalingsgrader med ekstra finjustering, så kværnen er velegnet til både espresso, filterkaffe og stempelkande.

Der følger holdere med til portafiltre i to størrelser, og bønnebeholderen rummer 350 gram. Kabinettet er i aluminium med et enkelt og elegant design.

Kort fortalt:

• Konisk kværn i rustfrit stål
• 40 formalingsgrader med finjustering
• Holdere til portafilter i to størrelser
• 350 grams bønnebeholder
• Kabinet i aluminium

Bedst i mellemklassen
Graef CM800 koster mindre end espressokværnene, men har konisk kværn, holder til portafilteret og gode karakterer i uafhængige tests.

Læs mere om Graef CM800 her

Priser hentet 22. september 2026.

DeLonghi KG79 kaffekværn - bedst til prisen

Den næste i denne kaffekværn test er en simpel kaffekværn.

Denne kaffekværn fra DeLonghi har to store beholdere - en til bønnerne og en til den malede kaffe.

Beholderne er så store, at DeLonghi KG79 kan male kaffe til op til 12 kopper ad gangen.

Der er ingen grund til at male for meget kaffe, når man, nemt og hurtigt, kan male til et par kopper ad gangen.

Desuden mister den malede kaffe også aroma og friskhed, hvis den står for længe.

Hele ideen med at man skal have en kaffekværn er at, man skal kunne lave friskmalet kaffe.

Derfor kan man også på denne DeLonghi KG79 kaffekværn, sætte et antal kopper på hvor meget kaffe der skal males - fx til 2 eller 12 kopper.

Kaffekværnen er meget simpel og har derfor blot en stor rund knap på fronten. På den knap kan man indstille, hvor fint kaffen skal males.

Der er 16 formalingsgrader at vælge imellem, og kværnen stopper selv, når den valgte mængde er malet.

KG79 maler med flade skiver i rustfrit stål. Det øverste kværnhjul kan tages af, når kværnen skal rengøres, og en sikkerhedsafbryder sørger for, at den ikke kører, hvis beholderne er taget af.

Bedst til prisen
DeLonghis KG79 kaffekværn vinder titlen "Bedst til prisen" i vores kaffekværn test, da vi synes, at man får en ganske fin kaffekværn til en meget rimelig pris.

Læs hele vores anmeldelse af DeLonghi KG79 kaffekværn her

Priser hentet 22. september 2026.

Krups GVX242 kaffekværn - bedst til store portioner

En lille og brugervenlig kaffekværn, model Krups GVX242.

Selvom Krups GVX242 kaffekværnen er lille, så kan den male store portioner kaffe ad gangen - helt op til 12 kopper.

Hvis der ikke er behov for kaffe til 12 kopper, så kan man sagtens lave til fx 2 kopper.

Det er altid en fordel at kværne så små mængder kaffe ad gangen som muligt.

Såfremt den kværnede kaffe ligger i mere end et par dage, forsvinder aromaerne og den friske konsistens.

Derfor anbefales det altid blot at kværne den mængde kaffe, som man skal bruge i løbet af dagen.

Krups GVX242 kaffekværn maler ikke blot dine kaffebønner på et niveau. Næ, nej - den kan male dine kaffebønner på hele 17 forskellige niveauer. På den måde kan du finde det rette niveau: groft til stempelkande og finere til filterkaffe.

Kaffekværnen fra Krups er sikker og forsvarlig at bruge. Låget har en sikkerhedsafbryder, så kværnen først kan køre, når låget sidder rigtigt. Bønnebeholderen rummer 200 gram, og motoren er på 100 watt.

Bedst til store portioner
Krups GVX242 har den største bønnebeholder af de billige elektriske kaffekværne i testen, og kopvælgeren maler til mange kopper ad gangen.

Læs mere om Krups GVX242 kaffekværn her

Priser hentet 22. september 2026.

Hario Skerton - bedst til manuel kværning

En manuel kaffekværn, der kan tages med overalt.

Hario Skerton males i hånden. Det tager lidt længere tid end med en elektrisk kaffekværn.

Til gengæld kræver den ingen strøm og kan derfor tages med på ferie eller i sommerhuset.

Kværnen har et keramisk skær. Keramik ruster ikke og leder ikke varme, så kaffen bliver ikke varm under malingen.

Du justerer selv formalingsgraden: groft til stempelkande og koldbryg og finere til pour-over, mokkakande eller espresso.

En manuel kaffekværn er desuden næsten lydløs, og du har fuld kontrol over malingen. Den kræver dog lidt kræfter, så en manuel kværn passer godt til dig, der brygger en eller to kopper ad gangen.

Bedst til manuel kværning
Hario Skerton er den eneste manuelle kaffekværn i vores test - et godt valg, hvis du vil have friskmalet kaffe uden strøm og uden at bruge mange penge.

Læs mere om Hario Skerton her

Priser hentet 22. september 2026.

Sådan vælger du den bedste kaffekværn

Der kan være mange fordele ved at kværne sin egen kaffe. Den største fordel er selvfølgelig at du får frisk kaffe, som smager bedre end det du køber nede i butikkerne.

Men kaffekværnene er forskellige, og den bedste kaffekværn til dig afhænger af, hvilken type kaffe du brygger.

Kværnskiver eller knive

De billigste elektriske kværne hakker bønnerne med roterende knive, ligesom en blender. Resultatet bliver ujævnt: noget af kaffen bliver til støv, mens resten forbliver groft.

Alle kaffekværnene i denne test maler i stedet bønnerne mellem to kværnskiver, som giver en mere ensartet maling.

Kværnskiverne findes i to typer: en konisk kværn, hvor en kegleformet skive drejer inde i en ring, og flade skiver, der ligger over for hinanden.

Begge typer kan give en god og ensartet maling - det er kvaliteten af skiverne og justeringen, der gør forskellen.

Formalingsgraden skal passe til bryggemetoden

Jo kortere tid vandet er i kontakt med kaffen, jo finere skal den males. Derfor skal du male bønnerne helt fint til espresso, mellemfint til filterkaffe og groft til stempelkande, hvor kaffen trækker i flere minutter.

• Espresso: fintmalet kaffe og en kværn med mange indstillinger eller trinløs regulering
• Filterkaffe og pour-over: mellemfin maling
• Stempelkande og koldbryg: grov maling

Skal du bruge kaffekværnen til espresso, er det de fine justeringer, der betyder noget. En god espresso kræver, at du kan ramme formalingsgraden præcist.

En lille ændring i formalingsgraden kan være forskellen på en espresso, der løber for hurtigt, og en, der løber for langsomt.

Elektriske eller manuelle kaffekværne

De elektriske modeller maler bønnerne hurtigt og kan ofte dosere mængden for dig - på antal kopper, på tid eller på vægt.

En manuel kaffekværn kræver håndkraft, men den er stille, kræver ingen strøm og koster mindre. Den passer bedst, hvis du kun brygger få kopper ad gangen.

Rengøring af kaffekværnen

Kaffebønner indeholder olier, der sætter sig i kværnen, og gamle kafferester kan give den friskmalede kaffe en harsk smag. Derfor har kaffekværnen brug for jævnlig rengøring.

Med en ren kværn undgår du, at gamle rester havner i din friskmalede kaffe. Brug en tør børste til at fjerne kafferester fra skiverne, og tjek i vejledningen, hvilke dele af kaffekværnen der kan tages af.

Kværnskiverne må som regel ikke komme i vand.

Hvad er forskellen på en kaffekværn og en kaffemølle?

Der er ingen forskel. Kaffekværn og kaffemølle er to ord for det samme, og butikkerne bruger begge. Nogle kalder dog de gammeldags manuelle modeller med håndsving for kaffemøller.

Stort udvalg

Der findes utrolig mange forskellige kaffekværne, og det kan være svært at vælge, hvis man ikke har noget at gå efter.

Derfor har vi lavet denne kaffekværn test, så du, nemt og hurtigt, kan finde lige præcis den kaffekværn der passer til dig.

Du kan læse nærmere om 8 forskellige kværne i denne kaffekværn test. De 8 kaffekværne har alle et forskelligt design og ligger i forskellige prisklasser, så der er noget at vælge imellem.

Øverst står vinderen, og hver af de øvrige har fået en kåring efter, hvad den er bedst til.

God fornøjelse

Har du spørgsmål til nogle af de forskellige modeller, eller har du selv erfaring med en eller flere kaffekværne, hører vi meget gerne fra dig. Du kan benytte kommentarboksen nedenunder.

4 kommentarer

1. Mads Simonsen

   august 4, 2014

   Den DeLonghi kaffekværn ser rigtigt god ud, jeg tænker dog jeg burde købe en af de billigere og spare nogle penge???

   Hvad vil i mene er bedst???

2. admin

   august 4, 2014

   Hej Mads.

   Selvfølgelig kan du “nøjes” med en af de billigere, dog er det ikke uden grund at vores testvinder koster en smule mere end de billige kværne.

   Den er både bedre og mere effektiv, så kan klart anbefales at betale de ekstra par hundrede.
   Den har bl.a. en større beholder og kan derfor male flere kaffebønner ad gangen samt den har flere indstillinger af finheden end mange billigere modeller.

3. M Jensen

   marts 6, 2019

   Anfim K2 er en klasse kværn. Den har jeg selv købt og kan også anbefale den til andre 🙂

4. Kari

   maj 1, 2019

   Er denne med metal- eller keramisk kværn?
   Dette burde nok fremgå af annoncen, synes jeg, – det er jo ikke helt uvæsentligt.