Bertazzoni Heritage FHER6117CTNX3 dampovn med pyrolyse, mat sort

Heritage-ovn med ren damp, damp i tre niveauer og pyrolyse bag en klassisk front.

Heritage-dampovn, der også renser sig selv

FHER6117CTNX3 er en elektrisk 60 cm indbygningsovn i Heritage-serien fra Bertazzoni, som både kan lave mad med damp og rense sig selv med pyrolyse. Bertazzoni kalder dampdelen Total Steam.

Denne udgave er mat sort, og samme ovn findes i elfenben med stål (FHER6117CTAX3) og elfenben med guld (FHER6117CTAG3). Energimærket angiver 76 liter og klasse A++.

Ovnrummet har fem niveauer og to lamper. Lågen har fire lag glas, som Bertazzoni kalder cool touch, og den sidder på bløde hængsler med en mekanisme mod smæk. Fronten er 59,8 cm høj.

Vandtanken gemmer sig bag panelet

Ovnen styres med to metalknapper og en berøringsfølsom TFT-skærm imellem dem. Knapperne vælger funktion og temperatur, og på skærmen sætter du tid, dampmængde og stegetermometer.

Vandtanken sidder bag betjeningspanelet. Du bekræfter på skærmen, løfter panelet med begge hænder, til det klikker, og trækker tanken ud for at fylde den til mærket.

Løber den tør under damptilberedning, kommer der et lydsignal og en besked på skærmen. Ifølge Bertazzoni kan tanken fyldes uden at afbryde programmet.

Manualen beder om rent, koldt postevand og om blødgjort vand eller mineralvand uden brus, hvis vandet har over 7 dH. Destilleret vand må ikke bruges, og tanken må ikke i opvaskemaskinen.

Pyrolysen varmer ovnrummet op til over 400 grader i cirka 120 minutter, og Eco-pyrolysen tager cirka 90 minutter til let snavs.

Hydroclean er et program på 20 minutter, hvor du hælder 400 ml vand i bunden og sprayer siderne med vand og opvaskemiddel.

Ren damp eller damp oven i varmluften

Dampen kan bruges på to måder. Med Kun damp tilberedes maden alene i damp, som manualen anbefaler til fisk og grøntsager.

I varmluft, blæser, turbo og blæser med grill kan du lægge damp til i tre niveauer: min til kød, fjerkræ og gryderetter, med til braiseret kød og brød og max til cremer, souffléer, tærter og fisk.

Air fry bruger grill og blæser fra 180 til 250 grader med bakken på niveau 4. Specialprogrammerne tæller tørring ved 37 grader, optøning, hævning, sabbat og varmholdning ved 60, 76 eller 93 grader.

Assistenten har færdige forløb i otte madkategorier, og i My Cookbook gemmer du egne forløb med op til tre funktioner i træk.

Bertazzonis F609HEREKT i samme serie har også 76 liter, men hverken damp eller pyrolyse og bruger 0,83 kWh pr. cyklus med varmluft mod 0,54 kWh her.

Når damp og selvrens skal i én niche

FHER6117CTNX3 er lavet til den, der ønsker damp og pyrolyse i en enkelt 60 cm niche og samtidig vil beholde drejeknapper og et klassisk Heritage-udtryk.

Den giver mest mening, hvis du rent faktisk vil bruge dampen til brød, fisk, grøntsager eller genopvarmning.

Der er ingen vandtilslutning, så tanken skal fyldes i hånden, og bor du et sted med meget kalk i vandet, skal du bruge blødgjort vand eller mineralvand.

Installationstegningen kræver en niche på 56 x 58,5 cm i bredde og højde, og Bertazzoni angiver en effekt på 2800 W.

Combi steam-ovnene fra Steel fyldes med et målebæger i en tank inde i ovnrummet, så her er panelet med tanken det, der skiller.

Vil du bare have en enkel ovn uden skærm, er Heritage-modellen F609HEREKT nærmere.

Specifikationer

• Model FHER6117CTNX3, mat sort
• 60 cm elektrisk indbygningsovn, Heritage-serien
• Kun damp eller damp i 3 niveauer (min, med, max)
• Aftagelig vandtank bag betjeningspanelet
• 76 liter på energimærket, 5 niveauer
• Energiklasse A++: 0,86 kWh (konventionel) og 0,54 kWh (varmluft) pr. cyklus
• Metalknapper og berøringsfølsom TFT-skærm
• Stegetermometer, Assistent og My Cookbook
• Air fry 180-250 grader
• Pyrolyse, Eco-pyrolyse og Hydroclean
• Låge med 4 lag glas, blød lukning
• Niche B 56 x H 58,5 cm
• 2800 W
• Teleskopskinne, rist i rustfrit stål, perforeret stålbakke, bageplade, dyb bradepande, grillrist og airfry-bakke

Priser og prisudvikling

Siden 30. september 2026 har vi set prisen svinge mellem 23.695 og 23.995 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu