Alessi Juicy Salif citruspresser

Starcks citruspresser i støbt aluminium på tre høje ben, hvor glasset står nedenunder og samler saften.

Juicy Salif: Starcks presser i spejlpoleret støbt aluminium, 29 cm høj

Juicy Salif er en citruspresser uden motor, som Philippe Starck har tegnet til Alessi. Alessi har produceret den siden 1990.

Den er støbt i aluminium og spejlpoleret. Ifølge Alessi er den 29 cm høj og 14 cm i diameter, og den tyske forhandler Connox oplyser vægten til 595 g uden emballage.

Alessis varenummer er PSJS, og Alessi skriver, at den laves i Vietnam. Hovedet hviler på tre lange ben, som Alessi kalder edderkoppeagtige.

Benene er så høje, at der kan stå et glas under til saften. Alessi fortæller, at idéen kom til Starck på en pizzeria under en badeferie i Italien, og at de første skitser er fra 1988.

Glasset mellem benene og frugten ned over hovedet

Du stiller et glas mellem de tre ben, skærer frugten over og trykker den halve frugt ned over hovedet på presseren. Saften samles i glasset nedenunder. Alessi nævner citron, appelsin og lime.

Der er ingen ledning, ingen beholder og intet at samle eller skille ad. Under de tre ben sidder fødder af plast, og dem sælger Alessi som reservedel, tre i et sæt med nummeret 24036.

KitchenTime skriver, at presseren kun må vaskes i hånden. Da der ikke er nogen del, der kan tages af, er det hele presseren, der skal under vandhanen efter brug.

Ingen motor, ingen si og ingen skål

Elektriske pressere som Smegs CJF11 på 70 W og Alessis Plissé på 80 W har motor, si og en beholder, som saften løber igennem.

Juicy Salif har ingen af delene, og saften går direkte fra frugten ned i glasset. Den tyske forhandler Connox skriver, at der ikke er nogen si til kernerne.

Kerner og frugtkød kan derfor følge med ned i glasset, medmindre du hælder saften gennem en si bagefter.

Den adskiller sig også fra håndpressere med opsamlingsskål eller kande, hvor saften samles i presseren selv.

Her er det glasset, der er opsamleren. Og hvor de elektriske skal have en stikkontakt, kan Juicy Salif stå hvor som helst på bordet.

Til citronen i dressingen, mindre til morgenjuice uden kerner

Skal du bruge saft fra en citron eller en lime til madlavning eller drinks, er Juicy Salif nok.

Den passer også, hvis du vil have en presser, der kan stå fremme uden ledning, og et enkelt glas appelsinjuice med kerner ikke generer dig.

Skal der presses til flere glas, giver en elektrisk presser med si og beholder færre kerner i saften og mindre arbejde for hånden.

Juicy Salif passer heller ikke til dig, der vil sætte alt i opvaskemaskinen, da KitchenTime skriver, at den kun tåler håndvask.

Alessi oplyser ikke, hvor høj afstanden er fra bordet op under hovedet. Et lavt glas er derfor det sikre valg, indtil du har prøvet med dine egne.

Specifikationer

• Manuel citruspresser uden motor
• Støbt aluminium, spejlpoleret
• Tre ben med fødder af plast (reservedel 24036)
• Plads til et glas under hovedet
• Ingen si
• Højde 29 cm, diameter 14 cm
• Vægt 595 g ifølge Connox
• Kun håndvask ifølge KitchenTime
• Design Philippe Starck, produceret siden 1990
• Model PSJS

Priser og prisudvikling

Siden 21. september 2026 har vi set prisen svinge mellem 475 og 599 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 18. oktober 2026 og kan have ændret sig siden.

Ingen kommentarer endnu