Zanussi EVO900 gaskogebord 392011 med 6 blus, 1200 mm

Seks blus i to størrelser på et 120 cm bredt modul fra Zanussis 900-linje.

Seks blus, to størrelser

Bordet er Zanussi Professional 392011 med modelkoden Z9GCGL6S00 fra EVO900-serien. Det er 1200 mm bredt, 900 mm dybt og 250 mm højt og har seks gasblus i to rækker.

To af dem har brændere på 100 mm og yder op til 10 kW, og de sidder i den bageste række.

De fire andre har brændere på 60 mm og yder op til 6 kW. I alt giver det 44 kW. De store blus kan skrues ned til 2,2 kW og de små til 1,5 kW.

Toppladen er 2 mm stål af typen AISI 304, og siderne er retvinklede, så modulet kan sættes helt op ad naboen uden en sprække, hvor snavs kan samle sig.

Manuel tænding og gryder fra 10 til 40 cm

Hvert blus har sin egen knap. Tændblusset tændes manuelt med en flamme, mens knappen er trykket ind, og når det brænder, drejer du til stor eller lille flamme.

Ifølge Zanussis datablad til 4- og 6-blusbordene fra 2011 passer blussene til gryder fra 10 til 40 cm i diameter. Ristene har lange midterfingre, så både små og store gryder står fast.

Alle komponenter kan nås fra forsiden, og de vigtigste tilslutninger kan føres ind bagfra gennem en 1/2-tommers gastilslutning.

Bordet kommer indstillet til naturgas med dyser til flaskegas i kassen. Som tilbehør findes et dysesæt til bygas, en wokholder og glatte eller riflede stegeplader, der passer på de forreste blus.

Blandingen af store og små blus

Det særlige ved 392011 er blandingen. Zanussi laver samme bord med seks blus på 10 kW, 392012, som giver 60 kW i alt. I 392011 er fire af dem skiftet ud med 60 mm brændere på 6 kW.

De kan skrues længere ned, til 1,5 kW mod 2,2 kW, og passer til mindre gryder. Mod Maxima 700 med fire induktionszoner og 17 kW i alt giver gasbordet mere end dobbelt så meget effekt.

Til gengæld er det 40 cm bredere og 20 cm dybere, og det kræver gas, en installatør og noget at stå på.

Induktion stiller så krav om gryder, der virker på induktion. Zanussi kræver omkring 150 mm afstand til varmefølsomme møbler, hvis der ikke er varmeisolering.

Mange gryder i gang og to blus på 10 kW

392011 passer til et restaurant-, hotel- eller kantinekøkken med naturgas eller flaskegas, hvor mange gryder står i gang på samme tid, og hvor to af dem skal have ekstra kraft.

Zanussi skriver selv, at EVO900 er lavet til restauranter og større institutioner med brug for høj effekt. Bordet passer ikke til et køkken uden gasinstallation eller uden 120 cm fri plads i linjen.

Skal næsten alle blus kunne koge store gryder op, er søstermodellen med seks blus på 10 kW det oplagte valg.

Og skal bordet køre på bygas, kræver det Zanussis dysesæt til bygas og en gasinstallatør, der skifter dyserne.

Specifikationer

• Zanussi Professional 392011 (Z9GCGL6S00), EVO900
• 6 gasblus: 2 x 10 kW (100 mm) og 4 x 6 kW (60 mm)
• 44 kW i alt
• Regulering 2,2-10 kW og 1,5-6 kW
• Naturgas G20 (20 mbar), dyser til flaskegas medfølger
• Gastilslutning 1/2"
• Flammesikring og beskyttet tændblus
• Topplade AISI 304, 2 mm
• IPX5
• 1200 x 900 x 250 mm
• 150 mm afstand til varmefølsomme flader

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 35.374 kr., siden vi begyndte at følge den 4. oktober 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu