Zanussi BE8BY røremaskine, 8 liter

Bordrøremaskine på 8 liter, der vejer 19 kg og tager op til 2,5 kg mel ad gangen.

BE8BY: 8 liter fra Electrolux Professional

HW Larsens varenummer Z600195 er Electrolux Professionals røremaskine 600195 med typebetegnelsen BE8BY.

Forhandleren fører den under mærket Zanussi, men databladet kommer fra Electrolux Professional. Det er en planetrøremaskine til bordet med en skål på 8 liter i rustfrit stål (AISI 304) med to hanke.

Kabinettet er af aluminium på en metalbase, og Electrolux kalder designet kompakt og transportabelt. Maskinen vejer 19 kg netto og er 292 mm bred. Den kører på 200-240 V enfaset og bruger højst 0,6 kW.

I varenavnet står der "u. udtræk", og Electrolux’ tilbehørsliste til 600195 nævner et stænkskjold til BE5/8 uden tilbehørsudtag. Denne udgave har altså ikke et udtag til kødhakker eller lignende.

Stænkskærmen styrer skålløftet

Hastigheden vælges trinløst på en drejeknap. Planetbevægelsen går fra 20 til 220 omdr./min., og redskabet selv roterer fra 67 til 740 omdr./min.

Ifølge Electrolux er det den aftagelige stænkskærm, der aktiverer hævning og sænkning af skålen. Maskinen starter kun, når skål og skærm er sat rigtigt på, og den stopper af sig selv, når skålen sænkes.

Skærmen er af BPA-fri Tritan-copolyester, som Electrolux skriver holder sig klar efter mange runder i opvaskemaskinen. Spiralkrog, flad spatel, piskeris og skål er i rustfrit stål og tåler opvaskemaskine.

Planetgearet er selvsmørende, så der ikke er olie, der kan lække. Betjeningen er tæt efter IP55, og hele maskinen er IP34.

Små hold på 2,5 kg mel eller 14 æggehvider

Electrolux opgiver den maksimale mængde til 2,5 kg mel med 60 % vand pr. omgang med spiralkrogen. Med piskeriset er grænsen 14 æggehvider.

Til sammenligning er Electrolux’ egen gulvmodel XBE20B lavet til 6 kg mel, og CombiSteel 7534.0015 på 30 liter til 7 kg.

BE8BY er altså bygget til små portioner. Til gengæld vejer den 19 kg mod 95 kg for XBE20B, og den står på bordpladen i stedet for at tage gulvplads.

Ifølge Electrolux er redskabernes form tilpasset skålen, så også små mængder bliver blandet jævnt.

Caféen og konditoriet med mange små hold

BE8BY passer til en restaurant, en café eller et konditori, der laver dej, creme og marengs i små hold flere gange om dagen.

Den kører på enfaset strøm, og HW Larsen skriver, at den passer til en almindelig stikkontakt.

Skal du ælte mere end 2,5 kg mel ad gangen, bliver det til mange omgange, og så er en 20-liters maskine mere oplagt.

Kødhakker og grøntsagsskærer kan ikke sættes på denne udgave. Electrolux sælger ekstra skål, krog, spatel og piskeris i 8-liters størrelse, hvis du vil have et sæt i reserve.

Specifikationer

• Electrolux Professional 600195 (BE8BY)
• 8 liters skål i rustfrit stål (AISI 304)
• 200-240 V enfaset, maks. 0,6 kW
• Trinløs planetbevægelse 20-220 omdr./min.
• Maks. 2,5 kg mel (60 % vand) eller 14 æggehvider
• Spiralkrog, spatel og piskeris medfølger
• Uden tilbehørsudtag
• Nettovægt 19 kg, bredde 292 mm
• IP55 betjening, IP34 maskine
• Bordmodel

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 24.374 kr., siden vi begyndte at følge den 2. september 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu