Venix blæstfryser, 5 x GN 1/1

Blæstfryser til fem bakker - en af de dyreste.

Enogfyrre tusind for en nedkøler

Det er en af de dyreste i kategorien, og den koster ti tusind mere end Ecovacs med samme antal bakker.

Forskellen ligger i, hvor hurtigt og hvor jævnt maskinen kan trække varmen ud - og i et konditori, hvor en mousse skal sætte sig ensartet, er det dét, man betaler for.

Bygget til patisseri og bageri

Venix nævner selv konditorier og bagerier først. Det er de køkkener, hvor nedkølingen ikke bare handler om fødevaresikkerhed, men om konsistensen i det færdige produkt: en creme, der fryser for langsomt, får krystaller og bliver grynet.

Specifikationer

• 5 x GN 1/1
• Blæstfryser
• Til bageri og patisserie
• Venix

Priser og prisudvikling

Vi begyndte at følge prisen 1. september 2026. Der er endnu ikke målinger nok til at vise en udvikling. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 1. september 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu