Varimixer Bjørn AR30 røremaskine, 30 liter

Dansk 30-liters gulvmaskine med remtræk uden olie og en kedel, der låses fast i én bevægelse.

Varimixer AR30, den danske Bjørn på 30 liter

Varimixer begyndte som et mekanisk værksted på Frederiksberg i 1915, og firmaets røremaskiner har heddet Bjørn siden 1920’erne.

I dag har firmaet adresse i Brøndby og er en del af The Middleby Corporation. AR-serien går fra 30 til 200 liter, og AR30 er modellen med en kedel på 30 liter.

Den står frit på gulvet, har en motor på 1000 W og kører på 400 V, tre faser med nul og jord, 50 Hz. Hastigheden er trinløs fra 57 til 311 omdr./min.

Maskinen er ca. 1,2 meter høj. Standardudgaven er hvid pulverlakeret, og den lodrette del af benene er altid i rustfrit stål. HW Larsen angiver farven som hvid.

VL-1 eller VL-1S: manuel eller automatisk kedel

Kedlen trilles på plads mellem to kedelarme. Med håndtaget, eller automatisk ved et tryk på en knap, hæves, centreres og låses den i én bevægelse. Hvilken af delene du får, afhænger af kontrolpanelet.

VL-1 har manuel hastighedsregulering og kedelsænkning, mens VL-1S klarer begge dele automatisk. Spørg HW Larsen, hvilket panel der sidder på det eksemplar, du får tilbudt.

Kedlen har kedeldetektering, og driftstiden styres på en digital timer, der stopper maskinen ved 00:00 med et bip. For- og bagdelen af den magnetiske sikkerhedsskærm kan tages af og komme i opvaskemaskine.

Remtræk uden olie og hjælpetræk til kødhakker

Varimixer styrer hastigheden med et kraftigt remsystem frem for gear. Derfor er der ingen olie i maskinen, som kan spildes i kedlen. Til AR30 fås kedel og redskaber til halv volumen, 15 liter.

Varimixer kan levere modellerne fra AR30 til AR80 med hjælpetræk til kødhakker og grøntsagsskærer, og ifølge HW Larsen er denne udgave udstyret med hjælpetræk.

Over for CombiSteels to 30-liters maskiner er AR30 trinløs i hele området, hvor 7534.0015 har ti trin og 7061.0010 tre. Med i kassen er kedel, spartel, krog og et ris med ståltråde, alt i rustfrit stål.

Bageri og kantine med 400 V ved pladsen

AR30 passer til et bageri, en kantine eller et produktionskøkken, der har 400 V-udtag ved pladsen og vil have trinløs hastighed uden olie over kedlen.

Med hjælpetrækket kan samme maskine også hakke kød eller skære grønt. Varimixer angiver fejlstrømsbeskyttelse med PFI type A i industrimiljø og HPFI type A i let industri.

Maskinen er IP32, så den må kun tørres af med en godt opvredet klud og aldrig spules.

Vil du kunne vaske maskinen med skum, eller har du kun 230 V, er Varimixer Kodiak et andet bud. Spørg forhandleren om den maksimale dejmængde til netop dine opskrifter.

Specifikationer

• Varimixer AR30 (Bjørn)
• 30 liters kedel, 15-liters sæt som tilvalg
• 400 V, 3 faser med nul og jord, 50 Hz, 1000 W
• Trinløs 57-311 omdr./min. via remtræk
• Digital timer og nødstop
• Magnetisk aftagelig sikkerhedsskærm
• IP32
• Hjælpetræk (ifølge forhandleren)
• Hvid pulverlakeret
• Gulvmodel

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 84.988 kr., siden vi begyndte at følge den 2. september 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu