Fiamma GR 8L stegeplade i støbejern, glat, 69 x 37 cm

Glat plade af støbejern på et kabinet i rustfrit stål fra portugisiske Fiamma, til almindelig 230 volt.

Støbejern fra Fiamma i Aveiro

HwLarsen sælger pladen som "Stegeplade Glat 69x37x19 cm 2,1kW" uden mærke. Billedet viser Fiamma-logoet, og mål, effekt og vægt passer med Fiamma GR 8L, varenummer 2.0.067.0006.

Fiamma Catering er et mærke fra RST i Aveiro i Portugal, som også laver espressomaskiner. GR 8L er en glat plade af støbejern, der ligger på et kabinet i rustfrit stål.

Ydermålene er 690 x 370 x 190 mm, og den vejer 24 kg. Selve stegefladen er ifølge Fiamma 550 x 245 mm. De 69 x 37 cm i navnet er altså kassens mål og ikke det areal, maden ligger på.

Op til 250 grader på to drejeknapper

Pladen kører på 230 V enfaset og bruger 2,1 kW, hvilket svarer til godt 9 ampere. Ifølge Fiamma kan termostaten stilles op til 250 °C, og temperaturen styres mekanisk.

På Fiammas produktfoto sidder der to ens drejeknapper på fronten, hver med en lille lampe ved siden af. Kabinet og varmelegemer er i rustfrit stål.

Ben og håndtag er ifølge Fiamma udformet efter internationale regler for sikkerhed og fødevarehygiejne, og håndtagene på siderne gør det lettere at flytte de 24 kg.

Til rengøringen anbefaler HwLarsen at skrabe pladen, mens den er varm, og slutte af med et tyndt lag madolie, så støbejernet ikke ruster.

Bundpladen fra en dobbelt kontaktgrill, uden låg

Fiamma placerer GR 8L blandt sine kontaktgrill. Den deler bredde og stegeflade med den dobbelte kontaktgrill GR 8.2: 690 mm og 550 x 245 mm.

Forskellen er, at der ikke er låg. På kontaktgrillen får maden varme fra en overplade og en underplade samtidig, mens du her selv vender den.

Til gengæld er GR 8L 190 mm høj mod kontaktgrillens 240 mm, og den bruger 2,1 kW mod 3,6 kW. Fladen er helt glat, så æg, pandekager, løg og fisk har kontakt med hele pladen.

Søsterpladen GR 8 har riller, og GR M er halvt glat og halvt rillet. Fiammas forkromede EGP 15.6 C har 555 x 400 mm stegeflade, så her får du knap 40 % mindre flade.

Til morgenmad i det lille køkken

GR 8L passer til en café, et personalekøkken eller en lille frokostrestaurant, hvor der steges æg, bacon og pandekager i mindre portioner, og hvor der kun er 230 volt.

Vil du have grillstriber på kød og grøntsager, er det GR 8 med riller, du skal se på. Et køkken, der skal stege mange bøffer samtidig i spidsbelastningen, vil hurtigt mangle plads.

Det areal, du skal planlægge efter, er 55 x 24,5 cm og ikke de 69 x 37 cm, som står i varenavnet.

Specifikationer

• Fiamma GR 8L, varenummer 2.0.067.0006
• Glat plade i støbejern
• Stegeflade 550 x 245 mm
• Ydermål 690 x 370 x 190 mm
• 2,1 kW, 230 V enfaset
• Termostat op til 250 °C, mekanisk styring
• Kabinet og varmelegemer i rustfrit stål
• Vægt 24 kg
• Producent: RST, Aveiro, Portugal

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 5.911 kr., siden vi begyndte at følge den 2. september 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu