Lacor 69197 salamander med løftetop, 4000 W

Spansk salamander med løftetop og 4000 W, som ifølge forhandlerne leveres med konsol til væggen.

Lacors salamander med løftetop

I Lacors papirer hedder 69197 en professionel elektrisk salamander med løftetop.

Den kommer fra samme producent i Bergara i Spanien som Lacors vandrette toaster 69172, men det er en helt anden type maskine. Varmen sidder i en top, som sænkes ned mod maden.

Lacor opgiver 4000 W, en temperatur fra 50 til 300 °C og en flade på 59 x 32 cm under toppen. Udvendigt måler den 60 x 45 x 50 cm. Ifølge forhandlerne er både chassis og varmelegemer af rustfrit stål.

Vægkonsol og to temperaturknapper

På Lacors produktfoto har fronten to drejeknapper mærket Temperature Control. Ved hver knap sidder en lampe for strøm og en for varme.

Toppen har et sort greb foran, så du kan trække varmelegemerne ned over et fad og skubbe dem op igen.

Forhandlerne nævner gitre, der kan skydes ud, og en opsamlingsskuffe, som trækkes ud, når der skal gøres rent.

Ifølge forhandlerne følger der en konsol med til vægmontering, så salamanderen kan hænge på væggen og frigøre bordplads.

4000 W på samme flade som Maxima

Effekten er det, der skiller den ud. Maximas MSALL 3.6 er bygget over de samme rammer, en flade på 59 x 32 cm og en termostat fra 50 til 300 °C, men den yder 3600 W.

Lacors model er samtidig 3 cm lavere, 50 cm mod 53 cm. Ifølge forhandlerne kører den på 230 V, og ved den spænding svarer 4000 W til godt 17 ampere.

Mod Fiamma SEF 450I, hvor risten flyttes mellem tre niveauer, ligger maden her stille, mens varmen kommer ned til den.

En stegeplade arbejder modsat: den varmer nedefra, så maden skal vendes, mens salamanderen giver farve ovenfra.

Farve på gratin og dessert lige før servering

Restaurant- og hotelkøkkener, hvor mange retter skal have farve lige før servering, får mest ud af den: en gratin, en glaseret dessert eller en bøf, der skal have en sidste tur.

Vægkonsollen gør den oplagt der, hvor bordpladsen er brugt til andet. Tjek med en elinstallatør, at gruppen kan levere de godt 17 ampere, før du bestiller.

Til en café, der mest rister brød og laver toast, er en toaster med timer som Lacor 69172 eller en kontaktgrill nemmere at have med at gøre.

Specifikationer

• Lacor ref. 69197, elektrisk salamander med løftetop
• 4000 W
• Temperatur 50-300 °C
• Flade under toppen 59 x 32 cm
• Mål 60 x 45 x 50 cm
• To temperaturknapper med lamper for strøm og varme
• Konsol til vægmontering (ifølge forhandlerne)
• Udtrækkelig opsamlingsskuffe (ifølge forhandlerne)
• 230 V (ifølge forhandlerne)

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 16.059 kr., siden vi begyndte at følge den 2. september 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu