Hällde SB-4 blender, 4 liter

Svensk køkkenblender med 4 liters kande, hængslet låg og motoren placeret bag kanden.

Hällde SB-4: svensk blender til storkøkkenet

SB-4 er blenderen fra AB Hällde Maskiner, lavet i Sverige til storkøkkener. Kanden rummer 4 liter, og Hällde skriver, at den kan arbejde med fra 0,2 til 4 liter ad gangen.

Motoren på 1,35 kW sidder ikke under kanden, men bag den. Det giver ifølge Hällde en god arbejdshøjde for kanden og en stabil maskine.

Kraften går via en vedligeholdelsesfri PolyV-rem til kniven. Maskinhuset er af en aluminiumslegering, mens kanden er af den slagfaste og varmebestandige plast Trogamid.

Låget er af polypropylen, og al plast i Hälldes maskiner er ifølge Hällde BPA-fri. Maskinen vejer 6,3 kg med låg, og kanden vejer 0,9 kg.

Låget sidder på en arm

Låget sidder i en hængslet lågholder med indbygget sikkerhedskontakt. Du vipper armen op, sætter kanden på de fire støtter og sænker låget igen.

Løfter du lågholderen under kørsel, stopper maskinen, og den starter først igen, når drejeknappen har været på 0.

Knappen giver trinløs fart fra 700 omdr./min. på trin 1 til 18.000 omdr./min. Den separate sprinterpuls (SPF) springer fra den indstillede fart direkte til topfart og bruges til korte stød.

En støder af POM-C føres ned gennem lågets påfyldningshul og skubber råvarerne ned mod kniven.

Kanden har to håndtag, en kant, der ikke drypper, og skala i dl, ounce og kopper. Kande, låg og støder tåler opvaskemaskine, og knivenheden kan blive siddende i kanden imens.

Fire liter og konstant fart under belastning

Kanden på 4 liter er mere end dobbelt så stor som de 1,4-1,8 liter i barblenderne fra Santos og Hamilton Beach.

SB-4 er altså lavet til køkkenet frem for baren: Hällde nævner supper, saucer, jævninger, dressinger, krydderurteolier, mayonnaise, dej, desserter og drinks.

Elektronisk hastighedsregulering giver blød start og holder farten konstant, uanset hvor tungt der er i kanden, skriver Hällde. Knivene kan udskiftes.

Lydtrykket er under 84 dB(A), og maskinen er tæt efter IP34. Motoren har en termosikring, der slår fra ved overophedning og selv slår til igen, når motoren er kølet af.

Den nuværende SB-4 har en støder i låget, hvor den tidligere udgave havde et doseringsbæger til olie.

Til køkkenet, der blender suppe og sauce i store hold

SB-4 passer til restauranter, skolekøkkener, diætkøkkener, plejehjem, hospitaler og cateringkøkkener, der blender supper, saucer og dressinger i portioner op til 4 liter.

Hällde nævner også barer og salatbarer, men til en enkelt drink er kanden stor. Ifølge manualen er maskinen ikke til uafbrudt masseproduktion.

Brug nok væske til, at blandingen hele tiden flyder, hæld væsken i først, og vælg en fart, hvor der dannes en luftsøjle midt i kanden.

Isterninger må ikke være større end dem fra en ismaskine. Maskinen kører på 220-240 V enfaset og skal have en træg 10 A-sikring i gruppetavlen.

Maskinhuset aftørres med en fugtig klud, tørres efter og må aldrig spules eller sænkes i vand. Hällde fraråder også klor, varmt vand og skuresvampe på maskinen.

Specifikationer

• Hällde SB-4, fremstillet i Sverige
• 4 liters kande i Trogamid med to håndtag
• 0,2-4 liter pr. omgang
• 1,35 kW, 220-240 V enfaset, træg 10 A-sikring
• 700-18.000 omdr./min. trinløst plus sprinterpuls (SPF)
• Motor bag kanden, PolyV-remtræk
• Hængslet lågholder med sikkerhedskontakt
• Støder i POM-C
• Lydtryk under 84 dB(A), IP34
• Vægt 6,3 kg med låg, kande 0,9 kg

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 21.749 kr., siden vi begyndte at følge den 2. september 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu