Fiamma EGP 15.8 C stegeplade med hårdkrom, 808 mm

Den mellemste af Fiammas tre EGP-bredder, med 75,5 cm hårdforkromet stegeflade og 6 kW på én fase.

Tre bredder, samme dybde

Fiammas elektriske EGP 15-plader findes i 608, 808 og 1008 mm bredde, og alle er 530 mm dybe. Denne er den mellemste, EGP 15.8 C, hvor C betyder en plade med hårdkrom.

Mærket er portugisisk og laves af RST i Aveiro. Pladen er 15 mm tyk, og stegefladen måler 755 x 400 mm ifølge Fiammas datablad.

Det er 20 cm mere i bredden end på EGP 15.6 C, mens dybden er de samme 40 cm. Effekten er 6 kW på 230 V enfaset.

Halv plade, når der er stille

To uafhængige termostater styrer hver sin del af pladen med et spænd fra 0 til 250 °C, hver med sin signallampe.

Fiamma skriver, at de to termostater lader dig vælge den del af pladen, du vil arbejde på. Er der få gæster, kan du nøjes med at varme den ene side og lade den anden stå kold.

Udstyret er det samme som på 600-modellen: drypbakke i rustfrit stål, der kan tages ud, teleskopben og en 10 cm høj stænkkant.

6 kW på én fase svarer til godt 26 ampere, så tilslutningen skal planlægges med en elinstallatør.

Lidt flere watt pr. kvadratcentimeter

6 kW fordelt på 755 x 400 mm giver knap 2 W pr. cm². EGP 15.6 C har 4 kW på 555 x 400 mm, og det er omkring 1,8 W pr. cm².

Den brede plade har altså ikke bare mere plads, men også en anelse mere effekt pr. areal.

Zanussis EVO700-plader har 8,4 kW og 730 x 540 mm, altså 14 cm mere i dybden, men de kræver 400 V trefaset og er bygget til en modullinje.

EGP 15.8 C står for sig selv på sine ben på et bord og nøjes med én fase. Overfladen er glat hårdkrom, så den er lavet til stegning og ikke til grillstriber.

Når 60 cm plade bliver for lidt

Målgruppen er restauranter og kantiner, der har brug for plads til flere ting ad gangen, men kun har 230 V til rådighed.

Det kan være morgenmad med bacon og spejlæg på den ene side og pandekager på den anden. Bordet skal have plads til 808 mm i bredden og kunne bære en maskine på over 50 kg.

Har køkkenet kun en almindelig stikkontakt ved bordet, er den udelukket, for 6 kW kræver en kraftig gruppe. Er det kun et par burgere ad gangen, er EGP 15.6 C rigeligt.

Specifikationer

• Fiamma EGP 15.8 C
• 15 mm plade med hårdkrom, glat
• Stegeflade 755 x 400 mm
• Bredde 808 mm, dybde 530 mm
• 6 kW, 230 V enfaset
• 2 uafhængige termostater, 0-250 °C, med kontrollampe
• Aftagelig drypbakke i rustfrit stål
• Stænkkant 10 cm og afrundede hjørner
• Teleskopben

Priser og prisudvikling

Siden 2. september 2026 har vi set prisen svinge mellem 12.499 og 16.999 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu