Fiamma EGP 15.6 C stegeplade med hårdkrom, 608 mm

Bordplade med 15 millimeter hårdforkromet stål, to varmezoner og enfaset 230 volt.

C står for hårdkrom

HwLarsen kalder den "Stegeplade m. kromplade 600x530x305 mm", og stregkoden 203320002 er Fiammas varenummer 2.0.332.0002 for EGP15.6C.

Fiamma laver EGP 15.6 med forskellige plader: med C er overfladen hårdkrom, uden C er den stål. Pladen er 15 mm tyk i begge tilfælde.

Bag Fiamma står RST i Aveiro i Portugal, der også bygger kontaktgrill og kaffemaskiner. Maskinen er 608 mm bred og 530 mm dyb, og stegefladen er 555 x 400 mm. Ifølge Fiamma vejer den 42 kg.

To varmelegemer med hver sin termostat

Pladen varmes af to varmelegemer på 2000 W, i alt 4 kW, og den sluttes til 230 V enfaset. Det fremgår af Fiammas reservedelstegning, som HwLarsen har lagt på produktsiden.

Hvert varmelegeme har sin egen termostat, der kan stilles fra 0 til 250 °C, sin egen kontrollampe og sin egen sikkerhedstermostat.

Du kan altså holde den ene halvdel varm til kød og den anden lavere til løg eller grøntsager. Under pladen sidder en aftagelig drypbakke i rustfrit stål.

Benene er teleskopben, så højden kan reguleres, og en stænkkant på 10 cm står rundt om pladen.

Stegeflade på det meste af bordpladsen

Stegefladen på 555 x 400 mm fylder omkring 70 % af den plads, maskinen tager på bordet. På Fiammas støbejernsplade GR 8L er tallet omkring 53 %, fordi en kasse på 690 mm kun har 550 x 245 mm flade.

Hårdkrom er også en anden overflade end støbejernet på GR 8L, og Fiamma beskriver pladen som hårdforkromet og poleret. CombiSteels glatte Base 600-plade er kun 8 mm smallere, men kræver 400 V trefaset.

I samme serie findes EGP 15.8 C på 808 mm og EGP 15.10 C på 1008 mm. De har samme dybde og samme 15 mm plade, men mere bredde og mere effekt.

Til frokostkøkkenet med én fase

Tænk på EGP 15.6 C til en café, en kantine eller en mindre restaurant, der vil have en kromplade med to temperaturer uden at trække trefaset strøm.

Husk, at 4 kW på 230 V svarer til godt 17 ampere, så tal med en elinstallatør om tilslutningen, før pladen bestilles.

Grillstriber får du ikke, for pladen er glat. Står der flere kokke ved pladen i spidsbelastningen, giver EGP 15.8 C 20 cm mere stegeflade i bredden.

Og bygger køkkenet en modullinje, hvor maskinerne står i flugt, er det en anden type plade, du skal kigge efter.

Specifikationer

• Fiamma EGP 15.6 C, varenummer 2.0.332.0002
• 15 mm plade med hårdkrom, glat
• Stegeflade 555 x 400 mm
• Bredde 608 mm, dybde 530 mm
• 4 kW (2 x 2000 W), 230 V enfaset
• 2 uafhængige termostater, 0-250 °C
• Kontrollampe og sikkerhedstermostat for hver zone
• Aftagelig drypbakke i rustfrit stål
• Stænkkant 10 cm og afrundede hjørner
• Teleskopben
• Vægt 42 kg

Priser og prisudvikling

Siden 2. september 2026 har vi set prisen svinge mellem 8.124 og 10.661 kr. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu