CombiSteel Base 600 stegeplade 7178.0040, glat, 600 x 600 mm

Bordmodel i CombiSteels Base 600-serie med glat plade uden krom, 6 kW og trefaset tilslutning.

Et modul fra CombiSteels Base 600-serie

Stregkoden 6017431134109 hos HwLarsen er den samme, som den irske forhandler Caterboss viser ved CombiSteels varenummer 7178.0040, og HwLarsens billedfil hedder c71780040.

Pladen hører til Base 600, CombiSteels serie af maskiner, der kan stå på et bord og spændes sammen side om side.

Kabinettet er 600 mm bredt, 600 mm dybt og 300 mm højt, og vægten er 49,5 kg ifølge manualen. Selve pladen er glat og uden krom.

CombiSteel laver den samme maskine med forkromet plade under nummeret 7178.0070. Ifølge Caterboss er stegefladen 586 x 394 mm.

Hovedafbryder først, så termostaten

Du tænder på hovedafbryderen og stiller derefter termostaten på den temperatur, du vil have. Når kontrollampen slukker, har pladen nået temperaturen, og du kan begynde.

Manualen beder dig skrabe brændte rester af med en skraber hver dag, når du er færdig, og derefter give pladen et tyndt lag vegetabilsk olie.

Olieskuffen inde i kabinettet skal tømmes jævnligt og gøres ren efter brug. Pladen må ikke rengøres med vand under tryk eller damp, fordi det kan ødelægge varmelegemerne.

Første gang den tændes, kommer der lidt røg og lugt fra isoleringen, og ifølge CombiSteel forsvinder det af sig selv.

Trefaset strøm og plads i en linje

Pladen er bygget til 400 V trefaset med nul og jord og trækker 6 kW. Fiammas EGP 15.6 C har næsten samme bredde, men bruger 4 kW på én fase.

Til gengæld er CombiSteel dybere: 600 mm mod 530 mm. CombiSteel har en monteringstegning, der viser, hvordan to Base 600-moduler skrues sammen, så de står i flugt.

Pladen står på fire justerbare ben, og manualen siger, at den ikke må bruges, hvis benene er taget af.

En salamander eller en kontaktgrill kan stå ved siden af til gratinering og toast, men det her er fladen til stegning.

400 V, emhætte og en linje af Base 600-moduler

Et restaurant- eller kantinekøkken med 400 V, der måske vil bygge en linje af Base 600-moduler, har mest glæde af den.

Manualen kræver, at den installeres af en autoriseret fagmand, at den står under en emhætte med filter, og at der er mindst 10 cm til væggene på siderne.

Underlaget skal tåle varme, for bordet eller gulvet under den kan ifølge CombiSteel blive op til 80 °C, når den har kørt længe.

I en foodtruck på 230 V kan den ikke bruges. Vil du have en forkromet overflade, er det søstermodellen 7178.0070, du skal spørge efter.

Specifikationer

• CombiSteel 7178.0040, serie Base 600
• Glat plade, ikke forkromet
• 600 x 600 x 300 mm (B x D x H)
• Stegeflade 586 x 394 mm ifølge forhandleren
• 6 kW, 400 V trefaset (3N PE)
• Hovedafbryder, termostat og kontrollampe
• Olieskuffe i kabinettet
• Fire justerbare ben
• Vægt 49,5 kg
• Stregkode 6017431134109

Priser og prisudvikling

Prisen har ligget fast på 17.249 kr., siden vi begyndte at følge den 2. september 2026. Priserne er hentet automatisk fra forhandlernes egne feeds 17. oktober 2026 og kan have ændret sig siden. Klikker du videre og køber, kan vi modtage provision - det koster dig ikke ekstra.

Ingen kommentarer endnu