5 tips til at få et professionelt køkken

Går du op i madlavning og elsker at tilbringe mange timer i køkkenet? Så skal du naturligvis have indrettet dig et lækkert og professionelt køkken, men hvordan gør man dét?

Det får du svar på lige her.

1) Køb kvalitet

Det allervigtigste er kvaliteten, hvis du gerne vil have et lækkert og funktionelt køkken, hvor du kan tilberede udsøgte retter. Uden udstyr af god kvalitet bliver det surt at skulle lave mad, og du kommer sandsynligvis til at miste noget af den glæde, du ellers har for kokkefaget.

Derfor er det bedre at købe dit køkkengrej af flere omgange og dermed kunne spendere flere penge på det, frem for at købe det hele på én gang, men dermed være nødt til at gå på kompromis med den gode kvalitet.

2) Invester i gode knive

I en forlængelse af at købe god kvalitet skal knivene nævnes for sig. Det er altafgørende for den gode madlavningsoplevelse, at dine knive er skarpe og ligger godt i hånden, og især her kan det derfor godt betale sig at investere lidt ekstra penge.

Desuden er du naturligvis også nødt til at sørge for at holde dine knive skarpe, og det betyder, at du enten skal få dem slebet regelmæssigt eller selv skal købe dig en knivsliber, så du altid er sikker på, at dine knive er i tiptop stand, når du skal i gang.

3) Gode hårde hvidevarer

De hårde hvidevarer er også svære at komme uden om i det funktionelle og professionelle køkken, og derfor skal du også her vælge kvalitet. Desuden skal du overveje, hvilke funktioner du sætter pris på, og om der er noget helt særligt, du har brug for.

Mange er eksempelvis glade for gaskomfurer, hvis de laver meget mad, og det kan derfor også sagtens være, at det var en overvejelse værd for dig. Ligeledes kan en vandhane med kogende vand være en fordel, og du vil uden tvivl også sætte pris på et godt, stort køleskab, hvor der er plads til alle mulige lækre sager.

4) Hav styr på dit service

Når du har brugt lang tid i køkkenet og har lavet et kulinarisk mesterværk, fortjener det naturligvis også at blive præsenteret på ordentlig vis. At anrette mad kan sammenlignes med at male et maleri, og derfor skal dit service også være i orden.

Det vil sige, at du skal købe gode tallerkner, som vil lade din mad komme til sin ret. Det behøver hverken at være dyrt eller besværligt, hvis du køber hos et storkøkken, og derfor kan du lige så godt fra starten af købe et sæt, der er stort nok til, at du kan invitere familie og venner på middag, uden at du kommer til at løbe tør for eksempelvis desserttallerkener.

5) Glas til et hvert formål

Hvis du går meget op i madlavning og præsentationen af dine retter, sætter du sandsynligvis også pris på et veldækket bord med alt, hvad det indebærer. Derfor skal du naturligvis også have et solidt udvalg af glas til lidt af hvert i køkkenet.

Igen kan du med fordel vælge at handle ved et storkøkken, hvor du kan få glas til et hvert formål til billige penge. Således går du ikke ned på hverken vin- eller vandglas, og du kan dække det helt perfekte bord, når du får gæster.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.